Wir sind ausgezeichnet.

Findet auch die Consorzio del Parma die uns seit einigen Jahren zum Parmaschinkenspezialist in Deutschland gewählt hat. Damit zeichnen Sie uns aus für die hohe Qualität der Produkte die wir in unserem Geschäft verkaufen. Außerdem werden auch Beratung, Lagerung und Einkauf bewertet.

Wir sind sehr stolz darauf eines der neun ausgezeichneten Geschäften in Deutschland zu sein.

Tipp Olivenöl

Immer wieder höre ich den Kundenwunsch, ein einfaches Olivenöl zum braten …

BITTE verwenden Sie zum braten ein hochwertiges Olivenöl da nur diese Öle beim erhitzen den hohen Temperaturen bis 230 Grad standhalten, kein ungefiltertes Fruchtfleisch verbrennt und somit auch ein sauberer Olivengeschmack an euer essen kommt. Ein günstiges Öl lieber kalt an den Salat oder auf das Gemüse … der Geschmack zählt.

Wusstet ihr das man 9 kg Oliven benötigt um eine Literflasche Öl zu produzieren, das ist ein gutgefüllter Jutebeutel, handgelesen und ausgewählt.

Bucht doch einfach mal ein Olivenölseminar … ab 8 Personen sprechen und probieren wir in zwei Stunden gutes Olivenöl, ihr erfahrt viel über den Anbau der Oliven und nehmt viele leckere Ideen mit nach Hause.

Pro Person 50,- € inkl. einer schönen Flasche Öl kleinen Kostproben und Getränken.

 

 

Hausgemachte Antipasta.

Unsere Antipasti werden zum größten Teil in unserer eigenen Küche produziert. Dafür kaufen wir marktfrisches Gemüse das ganz schonend nach Hausrezepten eingelegt und verarbeitet wird. Keine künstlichen Aroma oder Konservierungsstoffe dafür mehrmals in der Woche frisch hergestellt. Wenn es doch mal länger haltbar seien muss empfehlen wir die eingemachten Gemüsespezialitäten aus unserem Heimatort in Italien. Hier produziert ein Landwirt für uns und beliefert uns mit Artischocken, wildem Spargel, getrockneten Tomaten, eingelegten Borlottizwiebeln und vielen weiteren Spezialitäten.
Genuss auf Vorrat …

 

Weine und Prosecco aus allen Regionen Italiens

 

Die Auswahl ist riesig aber gut durchdacht. Beratung gerne … Wir kaufen für Sie Weine in allen Regionen Italiens, meist direkt von der Kellerei so das wir ihnen diese wunderbaren Weine auch zu top Preisen anbieten können.Wir gehören zu den Traditionalisten und halten an den Partnern fest, auch wenn die mal ein schlechtes Erntejahr haben. Das ist der Vorteil am direkten Kontakt. Mit den meisten Kellereien arbeiten wir seit vielen Jahrzehnten eng zusammen, wir besuchen auch die Hersteller direkt vor Ort, um uns von der Qualität der Arbeit zu überzeugen. Und legen jedes Jahr im April das Programm für das laufende Jahr fest.
So versuchen wir immer den passenden Wein für euch am Lager zu haben.

Bleiben Sie up to date bei uns!

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